محلي فقط في المتصفح
الإعدادات Settings
الوزن الكلي للمكونات + الماء Total weight
g
الملوحة المستهدفةTarget salinity
%
خفيف 0.6%معياري 0.8%قوي 1.0%
تصحيح وضع الطهيMoisture correction
يعوض تبخر الرطوبة أو تكثفها أثناء الطهي للحفاظ على تركيز نهائي ثابت. يضرب كميات التوابل في معامل.
التوابل والنسبة الذهبيةSeasonings & ratio
نسبة التتبيل
يحافظ على النسبة ويحسب كل توابل عكسياً ليطابق الإجمالي الملوحة المستهدفة تماماً. % = محتوى الملح لكل 100جم.
الكميات اللازمة Result
تسجيل توابل مخصصة
g / 100g
g / tbsp