حاسبة الملح
احسب فورياً كميات التوابل اللازمة من الوزن الكلي للمكونات للوصول إلى الملوحة المستهدفة (الافتراضي 0.6%). يحافظ على النسبة الذهبية (1:1:1 إلخ) ويعرض النتائج بالغرام والملاعق. يدعم تصحيح وضع الطهي والتوابل المخصصة وحفظ الإعدادات في URL. يعمل كاملاً في المتصفح، مجاني.
الإعدادات
الوزن الكلي للمكونات + الماء Total weight
g
الملوحة المستهدفة
%
خفيف 0.6%معياري 0.8%قوي 1.0%
تصحيح وضع الطهي
يعوض تبخر الرطوبة أو تكثفها أثناء الطهي للحفاظ على تركيز نهائي ثابت. يضرب كميات التوابل في معامل.
التوابل والنسبة الذهبية
نسبة التتبيل
يحافظ على النسبة ويحسب كل توابل عكسياً ليطابق الإجمالي الملوحة المستهدفة تماماً. % = محتوى الملح لكل 100جم.
الكميات اللازمة
تسجيل توابل مخصصة
g / 100g
g / tbsp