食譜計算器
Recipe Scaler · omikuji tools
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單位換算
輸入食材
Ingredients
0
行
按人數換算
按倍率
−
+
人份
−
+
人份
倍率
×
×0.5
×1.5
×2
×3
目標含鹽率
%
0.6%
0.8%
1.0%
淡味 0.6% / 標準 0.8% / 偏鹹 1.0% 為參考。電壓力鍋等以食材重量×濃度決定味道。
總重量
g
從食材自動計算 (
0
g)
食材列表中
g
和
ml
的合計值。可手動覆蓋。
主要使用
食鹽
醬油
味噌
大匙/小匙 → g
g → 大匙/小匙
使用各調味料的比重資料互轉。沒有比重資料的食材將原樣保留。
比重資料速查表(每大匙)
食材列表
貼上即可
示例(肉馬鈴薯)
全部清除
結果
Result
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