食譜計算器 Recipe Scaler · omikuji tools

✨ 功能特點

  • 貼上任何食譜文字,一鍵按人數或倍率縮放
  • 從目標含鹽率逆算所需食鹽、醬油或味噌用量
  • 利用比重資料在公克與日式大匙/小匙(大さじ/小さじ)之間換算,專為日式食譜設計
  • 以文字、Markdown或JSON格式匯出結果

🪄 使用情境

宴席大批量製作

將4人份食譜瞬間轉換為20人份,所有食材和調味料一次性重新計算。

智慧炊具含鹽量校準

設定食材總重量和目標含鹽率,所需調味料用量自動計算。

縮小為單人份

將8人份食譜縮小為1人份,小數精確計算。

公克 ⇔ 日式大匙/小匙換算(日式食譜)

專為日式食譜:在公克與大さじ/小さじ之間換算醬油、味噌、砂糖等食材,按食材比重精確計算。可辨識日文食材名稱。

🔒 隱私與資料安全

所有食譜輸入和計算結果均在瀏覽器內處理,不向任何伺服器傳送資料。輸入內容不會被外部儲存或分享,關閉瀏覽器後即清除。

❓ 常見問題

支援什麼格式的食材文字?

支援「食材名 數值 單位」等常見食譜格式,沒有數字的行(標題、注記)將原樣保留。

鹽分逆算適用於哪些料理?

適用於湯品、燉菜、炒菜等將調味料混入食材的料理,特別適合智慧炊具食譜計算。

單位換算的比重資料來自哪裡?

參考烹飪標準比重資料,沒有比重資料的食材將原樣保留。

可以將結果匯入其他應用程式嗎?

可以,支援文字、Markdown、JSON三種格式匯出,可直接貼上至Notion等筆記應用程式。

輸入食材 Ingredients
0
人份
人份
目標含鹽率
%
淡味 0.6% / 標準 0.8% / 偏鹹 1.0% 為參考。電壓力鍋等以食材重量×濃度決定味道。
總重量
g
食材列表中 gml 的合計值。可手動覆蓋。
主要使用
使用各調味料的比重資料互轉。沒有比重資料的食材將原樣保留。
食材列表 貼上即可
結果 Result
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