塩分計算機
食材の総重量から、狙った塩分濃度（既定0.6%）に必要な調味料の分量を瞬時に逆算。味付けの黄金比（1:1:1 など）を保ったまま塩分を合わせ、g・大さじ・小さじを大きく表示。調理モード補正・独自調味料の登録・URLでプリセット保存に対応。完全ブラウザ完結・無料。
設定
食材＋水分の総重量 Total weight
g
目標塩分濃度
%
うす味 0.6%標準 0.8%しっかり 1.0%
調理モード補正
加熱手法による水分の蒸発・結露を見込み、仕上がりの濃さを一定に保つ補正です。出力の調味料量に係数を掛けます。
調味料と黄金比
味付けの比率
比率を保ったまま、全体が目標塩分にぴったり合うよう各調味料を逆算します。みりん・酒など塩分の少ない調味料は風味比率として効きます。% は塩分含有率（100gあたり）。
必要な分量
独自調味料を登録
g / 100g
g / tbsp